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ナパヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨン（赤）3本セット

本体価格 35,000 円

(税込価格 38,500 円／税10%)

【軽】印が表示されている商品は軽減税率（8%）対象商品となります。

カタログコード：

アメリカ　カリフォルニア州　ナパヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨン種のワインを厳選してお届けします。

■商品名：1881NAPA　Cabernet Sauvignon
  (1881ナパ　カベルネ・ソーヴィニヨン)
１８８１NAPA(1881ナパ）
ＪＣＢことジャン・シャルル・ボアは仏ブルゴーニュに生まれ、今でも幾つかのワイナリーを保有。しかし現在はナパヴァレーに拠点を移し、ワインメーカーの傍ら多くのワイナリー運営と様々な事業を展開、世界のワイン・ビジネスの風雲児とささやかれる人物。
同氏は取材を通じて知り合った濱本純とすぐに意気投合、日本での販売を依頼したのが”１８８１NAPA”Wines。１８８１とは、アメリカ西海岸で最も古くから営業を続けているナパヴァレー中心部にある食品店OAKVILLEGROCERY（オークヴィル・グロッサリー）の創業年号のこと。
ナパヴァレー特有の力強さと繊細さを兼ね備え、フランスの風薫るワインをお試しください。

ナパヴァレー全域の一流畑から選りすぐられた葡萄だけでつくられるこのブレンド・ワインは、ナパヴァレーAVA全体の多様性と複雑さを如実に反映している。濃い紫色のこのワイン、チェリー、ブラック・ベリーのコンポートに、バニラ、キャラメル、そしてナツメグ、クローブ・シナモン等、スパイスの香りも。豊かでまろやかなタンニン、余韻は長く続く。ナパヴァレー・ワイン特色の骨太さと共に、バランス感もあるお洒落なワイン。
ラベルには「Honoring Napa Valley‘s Founders, History and Heritage」-ナパヴァレーの創設者、歴史、遺産を称える文字が。ワインスペクテイターの評価で90ポイント。

タイプ：赤(カベルネ・ソーヴィニヨン)
葡萄産地（AVA）：ナパヴァレー　　　　　　　　　　　　　　　　
ヴィンテージ：2018
葡萄品種：93% カベルネ・ソーヴィニョン　4％ジンファンデル　3％プティ・シラー
アルコール度：14.5％
内容量：750ml
アメリカンオーク樽にて12ヶ月熟成（新樽40％）


■商品名：Brian Arden Cabernet Sauvignon Napa Valley
 (ブライアン・アーデン カベルネ・ソーヴィニョン　ナパヴァレー)
Brian Arden Winery（ブライアン・アーデン・ワイナリー）
ブライアン・アーデン・ワイナリーは、２０１５年にナパヴァレー北部の町カリストガに父アーデン・バート・ハーランと息子ブライアン・ハーランによって設立されたファミリー・ワイナリー。ハーラン家は１９００年初頭からナパヴァレー北のレイク郡で葡萄栽培を営んできた農家。現在カリストガで注目のワイナリー。

ナパ市の北に位置するOak Knoll地域の名高い葡萄畑のカベルネ・ソーヴィニョンだけを仕込み、長い熟成期間を経てつくられる。最高級カベルネ100%の凝縮感と上質なタンニンを持ち、樽熟成による複雑な風味も相まって、長い余韻を楽しめる逸品。
ボトルに直接印刷されたのはワイナリーのロゴマーク、ヘッドプルーニング・ゴブレ（葡萄樹の株仕立ての一つ）のジンファンデル樹がゴールドで描かれ、高級感を醸しだしている。僅か250ケースの限定生産ワイン。

タイプ：赤（カベルネ・ソーヴィニヨン）
葡萄産地（AVA）： ナパヴァレー
ヴィンテージ：2014
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
アルコール度：14.6％
内容量：750ml
フレンチオーク樽にて36ヶ月熟成（新樽80％）



■商品名： Carneros della Notte Cabernet Reserve　Howell Mtn Napa County
（カルネロス・デッラ・ノッテ　カベルネ・リザーブ　ハウエル・マウンテン　ナパ・カウンティ）
Carneros della Notte（カルネロス・デッラ・ノッテ）
カルネロス・デッラ・ノッテは若い頃から故ロバート・モンダヴィ氏に従事し、葡萄栽培とワイン造り、大胆なマーケティング手法等を肌で学んだデービット・ハーモンにより２００３年にＬos Carneros AVAに設立されたワイナリー。
ケミカルは一切使用しないオーガニック栽培と収穫期が近づくと葡萄樹に殆ど水を与えず、干からびた果実でその糖度と凝縮感を高める手法を採用。プレミアム・ワインを生産しています。

ナパ郡の東側山脈ハウエル・マウンテン地域のシングルヴィンヤードによるカベルネ・ソーヴィニョン100%でつくられる。
ブラック・ベリーと熟したラズベリー系の果実香に樽由来のバニラ香等も。
やさしいタンニンと酸味のバランスが見事なこのワインは、アルコール度は控えめで、バランスのあるスタイルがベストと確信するデービッド・ハーモンの意匠が込められ、優しさあるスタイルに仕上がっている。
ラベル代わりのボトルの文字は彼の自筆によるもので、その限定数感と手作業感が表れている。
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン１００％
葡萄産地：ハウエル・マウンテン・ナパ郡
ヴィンテージ:　２０１５
フレンチオーク１００％（3０％は新樽）にて18ヶ月熟成
アルコール度１3．5％
内容量：７５０ｍｌ
年間1００ケース製造
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容量・タイプ
750ml　（赤ワイン）3本
産地
アメリカ　ナパヴァレー
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン

なぜナパヴァレーのワインなのか
【“葡萄にとってエデンの園”と呼ばれる程の葡萄栽培地域であること】
●カリフォルニア自体が農業に適した土壌と気候である上に、ナパヴァレ―は地球上に僅か２％しか存在しない地中海性気候の地であること。
●東京都より狭いこの地に、気候・土壌・環境が異なる17の葡萄栽培地域（AVA)が複雑に入り込むMicro-climate（微小気候）の地であること。このことが様々な葡萄品種を育てるのに適している。
●アメリカ合衆国自体が旧ワイン世界のヨーロッパの国々の人々が移り住み、これら各国のワイン文化を取り入れた、ワインづくりの総集の地であること。
●アメリカの葡萄栽培とワイン造りはフランスのAOC制度等とは異なり、古いしきたりに縛られる事無く新しい技術を取り入れられ、資本力からも最新の醸造機材を使用している。
●バイオダイバーシティ（自然で以て自然を制する生物の多様性）、バイオダイナミック手法、サステナブル、オーガニック等の概念が混然一体化した葡萄栽培手法であること。

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