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ソノマのワイナリーから「ゴールドシュミット・ヴィンヤーズ」の赤ワイン３本セット　赤3品種をセットにしました

本体価格 19,770 円

(税込価格 21,747 円／税10%)

【軽】印が表示されている商品は軽減税率（8%）対象商品となります。

カタログコード：

Goldschmidt Vineyards（ゴールドシュミット・ヴィンヤーズ）
ゴールドシュミット・ヴィンヤーズは、日本のカリフォルニア・ワインにも知られているSIMIワイナリーの、元副社長兼チーフ・ワインメーカーであったニック・ゴールドシュミットが、同ワイナリーを退職後ソノマのアレキサンダー・ヴァレーに設立したワイナリー。ソノマやナパヴァレーの葡萄畑を知り尽くした彼が、自分自身の納得するハイエンドなワインをつくるためのワイナリーといった方が適切かもしれない。
当時SIMIの親会社はフランスのルイヴィトンで、このワイン国のワインメーカー達と丁々発止やり抜いてワイン造りしたその自信と実力が、この方向へ導いたのかもしれない。
また現在彼は、このソノマが農業閑散期となる冬には、地球の反対側で葡萄栽培真っただ中となる、ニュージーランドやチリ等の南半球のワイン国に出向き、いわゆる“空飛ぶワインメーカー”として活躍している。


■商品名：Yardstick Ruth’s Reach Napa Valley Cabernet Sauvignon
（ヤードスティック　ルースズ･リーチ　ナパヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨン）                      
ヤードスティックとはヤード尺「ものさし」を意味し、自分のつくるこのワインこそがナパヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの尺度（基準）と自負する。妹のルースにちなんで名付けられたこのワイン、葡萄はヴァレーの南寄りにあるヨントヴィルからカベルネ・ソーヴィニヨン種100％でつくられる。ヨントヴィルのワインは、サン・パブロ湾からの朝霧や海風の影響で、エレガントで複雑性のあるワインとなる。若々しい深い紫色、香りはブルー・ベリー、ブラック・チェリー、プラムにバニラのニュアンスも。豊かな酸味と上質なタンニン、フィニッシュは長くしなやか。

タイプ：赤（カベルネ・ソーヴィニヨン）
葡萄産地（AVA）：ナパヴァレー
ヴィンテージ：2021葡萄品種：100％カベルネ・ソーヴィニヨン
アルコール度：14.5％ 内容量：750ml
フレンチオーク樽にて(50％新樽)12ヶ月熟成
ワイン・エンスージアスト誌 92ポイント
ジェームズ・サックリング92ポイント


■商品名：Chelsea Goldschmidt Salmon’s Leap, Dry Creek Valley Merlot
(チェルシー・ゴールドシュミット サーモンズ・リープ ドライ・クリーク・ヴァレー メルロー）                                         メルロー種100％のチェルシーは、ニック・ゴールドシュミットの3人娘の一人の名前をワイン名に冠したもの。葡萄畑はヒルスバーグ自宅前のサーモンズ・リープで、アレキサンダー・ヴァレーよりも少し涼しく、メルローの栽培に最適な砂のローム層と粘土で出来ており、優れた保水性がある。ワインは酸とタンニンのバランスが良く、素晴らしい風味を持つ。
プラムとブラック・チェリーに、カシスとモカ、ダークチョコレートなども、複雑でしなやかなこのワイン、現在も勿論とても美味しくいただけるが、10年後には別の味わいと風味が楽しみなワイン。

タイプ：赤（メルロー）
葡萄産地（AVA）：ドライ・クリーク・ヴレー
ヴィンテージ：2020
葡萄品種：100％メルロー
アルコール度：14.5％ 内容量：750ml
フレンチオーク樽100％にて(20％新樽)14ヶ月熟成
ジェームズ・サックリング92ポイント



■商品名：Fidelity Zinfandel（フィデリティ・ジンファンデル）
フィデリティとは忠誠、忠実の意味。葡萄はガイザービル（アレキサンダー・ヴァレー）にあるレイルヤード・エステートから。
レイヤード・エステートは何十年もにわたり有名ブランドに葡萄を提供してきたが、現在は彼自身のワインに。ワインはジンファンデルとプティ・シラーがお互いの個性を完璧に活かすようにブレンドされている。ジンファンデルは、しっかりとしたブラック・ベリー、アニス、ペッパーのアロマとフレーバーを、プティ・シラーはブルー・ベリーの色合いとストラクチャーを。
２０２２年ヴィンテージのジンファンデルはエレガントで豊かな、格別のヴィンテージ。ダーク・ピーチとブラック・チェリーにコーヒー豆のフレーバー、フレッシュスパイスも。タンニンは豊かで、長く贅沢な余韻。
バーベキュー、ミートソース、パスタの他ピザに合わせてもお楽しめる。

タイプ：赤（ジンファンデル）
葡萄産地（AVA）：アレキサンダー・ヴァレー
ヴィンテージ：2022
葡萄品種：91％ ジンファンデル　9％プティ・シラー
アルコール度：15.2％ 内容量：750ml
フレンチオーク樽にて(15％新樽)12ヶ月熟成

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受付期間

2024年04月18日 00時00分 ～

内容量
750ml　赤ワイン３本
産地
アメリカ　カリフォルニア州　ソノマ

※画像はイメージです。

なぜナパヴァレーのワインなのか
【“葡萄にとってエデンの園”と呼ばれる程の葡萄栽培地域であること】
●カリフォルニア自体が農業に適した土壌と気候である上に、ナパヴァレ―は地球上に僅か２％しか存在しない地中海性気候の地であること。
●東京都より狭いこの地に、気候・土壌・環境が異なる17の葡萄栽培地域（AVA)が複雑に入り込むMicro-climate（微小気候）の地であること。このことが様々な葡萄品種を育てるのに適している。
●アメリカ合衆国自体が旧ワイン世界のヨーロッパの国々の人々が移り住み、これら各国のワイン文化を取り入れた、ワインづくりの総集の地であること。
●アメリカの葡萄栽培とワイン造りはフランスのAOC制度等とは異なり、古いしきたりに縛られる事無く新しい技術を取り入れられ、資本力からも最新の醸造機材を使用している。
●バイオダイバーシティ（自然で以て自然を制する生物の多様性）、バイオダイナミック手法、サステナブル、オーガニック等の概念が混然一体化した葡萄栽培手法であること。

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